Ökologie

Eine Photovoltaikanlage am Dach erzeugt umweltfreundlich Strom. Erdwärme sorgt für warme Hotelzimmer und eine Luftwärmepumpe beheizt ganzjährig unseren Pool. Nahezu 70 % des gesamten Wärme- und Strombedarfs werden somit selbst und nachhaltig erzeugt.

Den Restbedarf an 100 % nachhaltigem Strom liefert das Wasserkraftwerkt der Kapruner Hochgebirgsstauseen.

Hocheffiziente Wärmedämmung kam bereits bei der Generalsanierung 2020 zum Einsatz.

Ein computergesteuertes Heizsystem verringert den Energieverbrauch um über 30 %.

In unserem Hotel sind alle Zimmer und öffentlichen Bereiche mit modernster LED-Technologie ausgestattet. Diese LED-Lampen sind nicht nur effizient und langlebig, sondern auch umweltfreundlich entsorgbar. Durch den geringeren Stromverbrauch der LEDs gelangt weniger CO2 in die Atmosphäre. Jede eingesparte Kilowattstunde Strom reduziert den Kohlenstoffdioxidausstoß um etwa 590 Gramm.

Bewegungsmelder zur Energieminimierung sind in den meisten öffentlichen Bereichen installiert, und die Beleuchtung in anderen Bereichen wird durch Zeitschaltuhren gesteuert.

Wir haben uns bewusst gegen Minibars in unseren Zimmern und Suiten entschieden. Stattdessen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Produkte in einem Kühlregal in unserem Restaurant zu lagern. Bei Bedarf stellen wir auch spezielle Medizinkühlschränke zur Verfügung.

Ebenso haben wir uns bewusst gegen den Einsatz von Klimaanlagen entschieden. Oft reicht es aus, tagsüber die Jalousien herunterzufahren und nachts die Fenster zu öffnen. Die frische Bergluft in der Nacht sorgt nicht nur für angenehme Kühlung, sondern auch für eine gesunde Luftqualität und einen erholsamen Schlaf.

In unserem Hotel sind Wasserhähne und Duschen mit Strahlregulatoren (Perlatoren) ausgestattet, die den Wasserverbrauch optimieren.

Unsere Küchengeräte, einschließlich des Herds, nutzen moderne Induktionstechnologie für maximale Effizienz.

Durch eine intelligente Wärmerückgewinnung bei den Kühlanlagen wird Warmwasser erzeugt.

Darüber hinaus setzen wir auf hochmoderne und äußerst effiziente Geschirrspülmaschinen, die kontinuierlich aktualisiert werden, um den Verbrauch von Energie, Wasser und Spülmittel nachhaltig zu reduzieren.

Dank unserer hauseigenen Frischküche und dem Fokus auf die Zubereitung eigener Speisen reduzieren wir Verpackungsmüll erheblich. Wir legen Wert darauf, dass unsere regionalen Lieferanten Frischeprodukte möglichst sparsam verpacken. Durch die Verwendung frischer Lebensmittel minimieren wir auch den Energieverbrauch für deren Lagerung.

Im Sommer bereiten wir frische Lebensmittel durch Einlegen für die Herbst- und Wintermonate vor. Wir streben danach, sämtliche Teile unserer regionalen Produkte – ob tierischen Ursprungs oder Gemüse und Obst – zu veredeln. Überschüssiges Brot wird weiterverwertet, entweder durch die Herstellung von Bröseln oder als Futter für unsere eigenen Hochlandrinder. Zusätzlich bauen wir Kräuter in unserem eigenen Kräuternutzgarten an.

In unserem Restaurant bieten wir unseren Gästen kostenloses Karaffen-Wasser aus frischem Quellwasser an. Alle Getränke werden in Glasflaschen serviert, auf Plastikflaschen wird gänzlich verzichtet.

Für den Fall, dass Einweggeschirr verwendet wird, besteht dieses nicht aus Plastik. Wir verzichten beispielsweise auf Plastikstrohhalme und verwenden stattdessen biologisch abbaubare Halme aus Maisstärke. Auch unsere To-Go-Heißgetränkebecher sind biologisch abbaubar.

Anstelle von gedruckten Werbe- und Informationsmaterialien bieten wir unseren Gästen alles Digitale: von wichtigen Informationen bis hin zu Postkarten.

Darüber hinaus arbeiten wir in unseren Abteilungen größtenteils papierlos. Sämtliche Gästekorrespondenz wird digital verwaltet, und auch interne Prozesse erfolgen digital. Wenn wir dennoch Papier verwenden, stammt es aus recycelten Materialien.

Unsere Hauswäsche wird mit Eco-Waschmitteln und umweltfreundlichen Reinigungsmitteln behandelt. Zudem bieten wir unseren Gästen Bio-Fairtrade-Wäsche. In unserer Wäscherei setzen wir auf ein zertifiziertes High-Tech-Verfahren, das besonders umweltschonend ist.

Wir legen großen Wert auf Mülltrennung und führen sie gewissenhaft durch. Küchenabfälle werden in einem nahegelegenen Biomassekraftwerk in Fernwärme umgewandelt.

Die Reinigung unserer Hotelzimmer erfolgt nur auf Anfrage unserer Gäste. Diese bewusste Entscheidung dient nicht nur der Ressourcenschonung, sondern trägt auch zu einem nachhaltigen Aufenthalt bei. Der Verzicht auf die Zimmerreinigung spart etwa sechs Liter Wasser, reduziert den Einsatz von drei Reinigungsmitteln und spart eine Ladung Wäsche sowie 15 Minuten Strom. Für jede nicht durchgeführte Zimmerreinigung spenden wir EUR 10,00 an www.plantfortheplanet.org.

Zudem bieten wir Ihnen die Möglichkeit, bei Ihrer Buchung einen CO2-Ausgleich zu wählen. Dadurch werden alle entstehenden CO2-Emissionen durch das Pflanzen eines Baumes kompensiert.